Его часто используют в десертах и азиатской кухне. Проблема в том, что оно может содержать молочный белок (казеин) или молочный сахар (лактозу). Поэтому нужно всегда искать полный состав сухого молока.

Проверенное веган молоко можно найти тут: https://veganrussian.ru/tag/powdered-milk/.