Большинство растительных сливок для взбивания созданы не под веган аудиторию, а для снижения стоимости продукта. Поэтому в составе может появиться казеин, пахта, желатин. А также, кроме этого, непонятные ешки и ароматизаторы.

Поэтому проще всего выбирать сливки, которые есть на https://veganrussian.ru. Или же пользоваться кокосовыми, главное – охлаждать их не менее 10 часов, чтобы разделить сливки и кокосовую воду, так как у неё не очень приятный привкус.