Однозначно невеганские ингредиенты:
- Рыбные продукты: бульон, соус, хондаши, стружка тунца (бонито).
Нужно проверить:
- Усилители вкуса (кроме e620-625). О них можно прочесть на veganrussian.ru.
Веганские соевые соусы: veganrussian.ru/tag/soy-sauces
Совет: для усиления вкуса можно использовать водоросль комбу.