Паста тахини используется в ближневосточной кухне и традиционно является веганской (изготавливается из кунжута). Но производители могут вносить свои коррективы.
Однозначно невеганские ингредиенты:
Молочные продукты. Как минимум – коровье молоко, сухое молоко, йогурт, кефир и сметана.
Нужно проверить:
Усилители вкуса (кроме e620-625). О них можно прочесть на veganrussian.ru.
Совет: выбирайте тахини с единственным ингредиентом — кунжут.