Соус унаги — густой соус, который используется в азиатской кухне, чаще всего – в японской. Его включают для подачи некоторых роллов и суши, в качестве маринада, заправки салатов и в качестве компонента горячих блюд.
Веганские унаги соусы можно найти на veganrussian.ru.